
鹿児島県|指宿・知覧・枕崎
山川水産加工業協同組合

鰹節製造工程を見学 本枯節を自分で削って茶ぶしづくり体験付き!
- ¥2,200
- ¥2,200
指宿市山川の特産品として名を馳せる鰹節。とりわけ全国シェアの7割を占める生産量日本一の本枯本節もまた、港町ならではの出会いが育んだ逸品です。鰹節製造工場や氷点下50度の大型冷蔵庫を見学後、本枯節を自ら削り、茶ぶしづくりを体験する。本来の鰹節の味覚を体験していただきます。
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江戸時代から続く伝統的製法で造られた「坂元のくろず」をふんだんに使用した料理をお楽しみいただけます。目の前に広がる壺畑や桜島を眺めながらのお食事をごゆっくりご堪能ください。
くろずアイスプレゼント
くろずアイスプレゼント
料金や営業時間は予告なく変更になることがございます。ご了承ください。
| 住所 | 鹿児島県霧島市福山町福山3075 |
|---|---|
| 駅 | ⁻ |
| アクセス | 国分ICより車で約10分 鹿児島空港から車(高速利用)で30分 |
| 電話番号 | 0995-54-7700 |
| 営業時間 | 10:00~17:00(オーダーストップ16:00) 10:00~11:00デザート・ドリンクタイム |
| 定休日 | 12/31、1/1 |


鰹節製造工程を見学 本枯節を自分で削って茶ぶしづくり体験付き!
指宿市山川の特産品として名を馳せる鰹節。とりわけ全国シェアの7割を占める生産量日本一の本枯本節もまた、港町ならではの出会いが育んだ逸品です。鰹節製造工場や氷点下50度の大型冷蔵庫を見学後、本枯節を自ら削り、茶ぶしづくりを体験する。本来の鰹節の味覚を体験していただきます。


ハブと愛まショー
日本最大の毒蛇「ハブ」の生態について楽しく学べるショー。奄美大島の雄大な自然とハブとの関わりや、ハブに遭遇した際の対処法などを軽快なトークを交えながらご紹介いたします。


温泉入浴割引クーポン
鹿児島県で有名な指宿温泉。源泉かけ流しの温泉は、疲労回復・美肌効果もある塩化ナトリウム物泉です。名物「生き返りの湯」が大好評です。


お買い物or食事された方に特典!
100年続く種麹屋の「美と健康」のテーマパーク。麹資料館見学や、種麹屋が食材からこだわるこうじ蔵レストランもご堪能下さい。


お食事のお客様へソフトドリンク1杯サービス
牛たん焼はもちろんのこと、牛たん専門店ならではの牛たん料理もご用意!


【割引】コースメニュー「ゆどうふ桜」、「ゆどうふ藤」が5%オフ
とうふの甘みが引き立つゆどうふ。大豆の豊かな味わいと奥深さをご堪能ください。


【チャイニーズダイニング黄鶴/ランチ】
ランチ小皿定食ご利用の方 お会計総額より500円引き
ニューヨークスタイルの店内で新感覚の創作中国料理を存分にお愉しみください!


名物自家製ほうとうランチ
武田信玄公菩提寺『恵林寺』最短地にて自家製ほうとう製造販売